第39章 鱼中之王
吃了早饭。
陈建军、周靖小心翼翼拿着鲍鱼去市区。
舅妈顶替周靖去上工。
两个老人在家里看着小丫头，周清帮忙在自留地做农活，陈昊、周伏波、周定海在自留地周边，挖了一些钓鱼用的蚯蚓。
“大哥，这么多够吗？”
陈锋看着竹罐里面的蚯蚓，感觉差不多了。
周老爷子嘴角抽了抽，很想说蚯蚓钓海鱼的效果不是很好，最好还是去海边挖蛏子，或者小螃蟹。
但挖蛏子、找螃蟹累啊！
算了，让他们瞎胡闹吧！
“可以，出发！”
“表哥，表弟，可以了，我们去钓鱼。”
陈昊拿着竹罐，对着两个还在挖的表兄弟说道。
自留地是成立公社以后，为了方便社员，给与种植蔬菜用。
1955年11月公布的《农业生产合作社示范章程草案》规定：每人自留地最多不得超过当地人均耕地的5%。
一些地方将自留地也收归集体，周家沟这边好些，没有全部没收。
周家就把后院的菜地留下来。
上面的韭菜、白菜都长得不错。
从1950年代，白菜就成了天津人冬天的主菜。记得不错的话，今年11月塘沽大白菜空前丰收。
他之所以记得，是因为他看到过一张照片。
一张一个小孩子抱着一颗大白菜的照片，据说这个白菜心还没有长满，就有二十六斤重。
在没有PS技术的年代，这颗超级大白菜的确是真的。
这是真的照片···
几个哥哥都出去“玩”，自己一个人在家？
小丫头不干了！
“大锅，我也要去。”
陈锋看都不用看，就知道小丫头在做梦。
“不许去！”
周清对着陈锋等说道：“你们去钓鱼可以，但不许带着莉莉，海边容易出事。”
出不出事不知道，但肯定很无聊。
陈锋对着小丫头笑了笑，转过背就闪人。
小丫头鼓着小嘴，小眼泪开始泛滥。
“哎呦，我的小莉莉，别哭，外婆带你去村口玩。”
周老太太抱着小丫头去村口。
陈锋带着陈昊、两个表弟，去了舅舅嘴里说的有大鱼地方。
具体位置距离礁石有点远，走了半个小时才看到。
“这里有大鱼出没？”
陈昊有些怀疑。
周伏波感觉自己能力被表弟怀疑了，大声道：“当然有，这下面是一个深崖，底下有水流，以前有人看到有大鱼在这边游动。”
转过头，对着陈锋说道。
“表哥，可要小心了，这下面的水深得很，听我爷爷说，人一旦卷进里面的水流，就再也不出来了。”
陈昊好奇道：“去哪了？”
“爷爷说，去了东海龙王的水晶宫。”
周定海放下鱼桶，一脸认真。
陈昊激动道：“那岂不是一辈子都不愁吃了。”
周定海看傻子一眼看着他。
“你傻吧，在海里多无聊啊，哪有在岸上好玩？”
周伏波鄙夷道：“你们两个都是傻子，世界哪有龙王啊。要是有龙王爷，我们吃了他那么多的鱼，他不会找我们要钱？”
“大哥，龙王爷这么有钱，怎么可能看得上我们的钱。”
“你会嫌弃自己钱少吗？”
“当然不会，我都没钱。”
“那就是啊，龙王怎么可能嫌弃自己钱少。”
三个少年浑然忘记了钓鱼，拿着鱼竿，从龙王爱不爱钱，变成了龙王有多少钱。
陈锋拿出鱼饵，上钩，钓鱼。
轻轻一甩，鱼钩落入水里。
“不跟你说了，钓鱼！”
周定海说不过自己大哥，坐在陈锋左边，安静等待鱼儿上钩。
陈昊也跟着做，等了一分钟不到，就耐不下性子，提出一个主意。
“我们来比赛吧，谁今天钓的鱼多，中午吃饭的时候，输的人要给赢得一块鸭肉。”
“大表哥也参加吗？”周伏波问道。
“大哥不行。”陈昊赶紧说道：“大哥钓鱼太厉害了，我们加起来都不如他。”
话音刚落，陈锋开始收杆。
周伏波说得没错，这里的确是一个有大鱼的地方。
因为水底下有暗流，带来丰富的饵料，吸引了很多鱼类。
可同样的，因为大鱼力气大，加上水底下的暗流，现有的鱼线是真的很容易拉断。
至于为什么渔民不在这里下网，估计是太危险的缘故。
万一被大雨拉扯进水里，暗流要人命。
“加吉鱼，是加吉鱼。”周伏波看到被鱼线拉到水面的大鱼，连连欢呼。
“佳吉鱼？”陈昊伸长脖子看向水面。
“加吉鱼头，鲅鱼尾，刀鱼肚子，唇唇鱼嘴。”
周定海念着老渔民对真鲷的描述，兴奋道：“这鱼可好吃了，我以前就吃过一块，奶奶没有煮，去掉了鳞片，撒点盐，就可以吃。”
“生吃鱼也行？”
陈昊没吃过刺身（生鱼片），问道：“不会拉肚子吧？”
“不会的。”周伏波一口肯定道。
陈锋把这只学名叫做真鲷（通雕）的佳吉鱼拉上来，这是一种凶猛的肉食性海鱼，背鳍上长着像针一样的利刺，不小心被扎到会疼上半天。
可在他手里，这条起码有三斤重的大鱼吗，变得无比乖巧。
具体原因，他也不搞不懂。
加吉鱼的鱼鳞特别厚，但是鱼鳞掩盖下的鱼肉洁白细腻，入口鲜香不腥，而且新鲜的加吉鱼也可以制作成生鱼片，在日本有“鱼中之王”的称呼。
“大哥，我们要生吃吗？”
陈昊有些迫不及待。
陈锋说道：“回去清蒸吃比较好。”
加吉鱼肉质一流，清蒸是最佳的做法，有一道名菜叫做红鲷戏珠，就是用真鲷为主料。
“为什么我们没有鱼？”
周定海拿着鱼竿，等了半天，浮漂一直都没动。
陈锋忽然想到了自己空间的太阳水，这玩意野鸭子、小鱼、螃蟹、泥鳅都非常喜欢喝，似乎可以补充生命能量，甚至还可以提高亩产量。
那要是当做饵料呢？
想到这里，立即动手。
悄悄取出太阳井的水，放入水面之下。
随着一团井水放入，瞬息被暗流卷走。
为了多实验效果，他连续丢了三四桶。
结果五分钟不到，三个小的全都有鱼上钩。
“上钩了！”
陈昊最激动，直接拉着鱼线往回收。
“别用力拉，会把鱼线拉断的。”
周伏波连忙想要制止，结果发现自己的浮标猛地下沉了——有鱼上钩！
而且是大鱼！
“我也钓到了！”周定海高兴道。
“慢慢拉，别急。”周伏波说一句，眼睛笔直盯着自己的鱼线。
他慢慢收回鱼线，以防止鱼儿用力乱走，导致鱼线断开。
“这鱼好乖啊！”
“我的也是！”
“直接拉，这鱼好傻。”
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陈建军、周靖小心翼翼拿着鲍鱼去市区。
舅妈顶替周靖去上工。
两个老人在家里看着小丫头，周清帮忙在自留地做农活，陈昊、周伏波、周定海在自留地周边，挖了一些钓鱼用的蚯蚓。
“大哥，这么多够吗？”
陈锋看着竹罐里面的蚯蚓，感觉差不多了。
周老爷子嘴角抽了抽，很想说蚯蚓钓海鱼的效果不是很好，最好还是去海边挖蛏子，或者小螃蟹。
但挖蛏子、找螃蟹累啊！
算了，让他们瞎胡闹吧！
“可以，出发！”
“表哥，表弟，可以了，我们去钓鱼。”
陈昊拿着竹罐，对着两个还在挖的表兄弟说道。
自留地是成立公社以后，为了方便社员，给与种植蔬菜用。
1955年11月公布的《农业生产合作社示范章程草案》规定：每人自留地最多不得超过当地人均耕地的5%。
一些地方将自留地也收归集体，周家沟这边好些，没有全部没收。
周家就把后院的菜地留下来。
上面的韭菜、白菜都长得不错。
从1950年代，白菜就成了天津人冬天的主菜。记得不错的话，今年11月塘沽大白菜空前丰收。
他之所以记得，是因为他看到过一张照片。
一张一个小孩子抱着一颗大白菜的照片，据说这个白菜心还没有长满，就有二十六斤重。
在没有PS技术的年代，这颗超级大白菜的确是真的。
这是真的照片···
几个哥哥都出去“玩”，自己一个人在家？
小丫头不干了！
“大锅，我也要去。”
陈锋看都不用看，就知道小丫头在做梦。
“不许去！”
周清对着陈锋等说道：“你们去钓鱼可以，但不许带着莉莉，海边容易出事。”
出不出事不知道，但肯定很无聊。
陈锋对着小丫头笑了笑，转过背就闪人。
小丫头鼓着小嘴，小眼泪开始泛滥。
“哎呦，我的小莉莉，别哭，外婆带你去村口玩。”
周老太太抱着小丫头去村口。
陈锋带着陈昊、两个表弟，去了舅舅嘴里说的有大鱼地方。
具体位置距离礁石有点远，走了半个小时才看到。
“这里有大鱼出没？”
陈昊有些怀疑。
周伏波感觉自己能力被表弟怀疑了，大声道：“当然有，这下面是一个深崖，底下有水流，以前有人看到有大鱼在这边游动。”
转过头，对着陈锋说道。
“表哥，可要小心了，这下面的水深得很，听我爷爷说，人一旦卷进里面的水流，就再也不出来了。”
陈昊好奇道：“去哪了？”
“爷爷说，去了东海龙王的水晶宫。”
周定海放下鱼桶，一脸认真。
陈昊激动道：“那岂不是一辈子都不愁吃了。”
周定海看傻子一眼看着他。
“你傻吧，在海里多无聊啊，哪有在岸上好玩？”
周伏波鄙夷道：“你们两个都是傻子，世界哪有龙王啊。要是有龙王爷，我们吃了他那么多的鱼，他不会找我们要钱？”
“大哥，龙王爷这么有钱，怎么可能看得上我们的钱。”
“你会嫌弃自己钱少吗？”
“当然不会，我都没钱。”
“那就是啊，龙王怎么可能嫌弃自己钱少。”
三个少年浑然忘记了钓鱼，拿着鱼竿，从龙王爱不爱钱，变成了龙王有多少钱。
陈锋拿出鱼饵，上钩，钓鱼。
轻轻一甩，鱼钩落入水里。
“不跟你说了，钓鱼！”
周定海说不过自己大哥，坐在陈锋左边，安静等待鱼儿上钩。
陈昊也跟着做，等了一分钟不到，就耐不下性子，提出一个主意。
“我们来比赛吧，谁今天钓的鱼多，中午吃饭的时候，输的人要给赢得一块鸭肉。”
“大表哥也参加吗？”周伏波问道。
“大哥不行。”陈昊赶紧说道：“大哥钓鱼太厉害了，我们加起来都不如他。”
话音刚落，陈锋开始收杆。
周伏波说得没错，这里的确是一个有大鱼的地方。
因为水底下有暗流，带来丰富的饵料，吸引了很多鱼类。
可同样的，因为大鱼力气大，加上水底下的暗流，现有的鱼线是真的很容易拉断。
至于为什么渔民不在这里下网，估计是太危险的缘故。
万一被大雨拉扯进水里，暗流要人命。
“加吉鱼，是加吉鱼。”周伏波看到被鱼线拉到水面的大鱼，连连欢呼。
“佳吉鱼？”陈昊伸长脖子看向水面。
“加吉鱼头，鲅鱼尾，刀鱼肚子，唇唇鱼嘴。”
周定海念着老渔民对真鲷的描述，兴奋道：“这鱼可好吃了，我以前就吃过一块，奶奶没有煮，去掉了鳞片，撒点盐，就可以吃。”
“生吃鱼也行？”
陈昊没吃过刺身（生鱼片），问道：“不会拉肚子吧？”
“不会的。”周伏波一口肯定道。
陈锋把这只学名叫做真鲷（通雕）的佳吉鱼拉上来，这是一种凶猛的肉食性海鱼，背鳍上长着像针一样的利刺，不小心被扎到会疼上半天。
可在他手里，这条起码有三斤重的大鱼吗，变得无比乖巧。
具体原因，他也不搞不懂。
加吉鱼的鱼鳞特别厚，但是鱼鳞掩盖下的鱼肉洁白细腻，入口鲜香不腥，而且新鲜的加吉鱼也可以制作成生鱼片，在日本有“鱼中之王”的称呼。
“大哥，我们要生吃吗？”
陈昊有些迫不及待。
陈锋说道：“回去清蒸吃比较好。”
加吉鱼肉质一流，清蒸是最佳的做法，有一道名菜叫做红鲷戏珠，就是用真鲷为主料。
“为什么我们没有鱼？”
周定海拿着鱼竿，等了半天，浮漂一直都没动。
陈锋忽然想到了自己空间的太阳水，这玩意野鸭子、小鱼、螃蟹、泥鳅都非常喜欢喝，似乎可以补充生命能量，甚至还可以提高亩产量。
那要是当做饵料呢？
想到这里，立即动手。
悄悄取出太阳井的水，放入水面之下。
随着一团井水放入，瞬息被暗流卷走。
为了多实验效果，他连续丢了三四桶。
结果五分钟不到，三个小的全都有鱼上钩。
“上钩了！”
陈昊最激动，直接拉着鱼线往回收。
“别用力拉，会把鱼线拉断的。”
周伏波连忙想要制止，结果发现自己的浮标猛地下沉了——有鱼上钩！
而且是大鱼！
“我也钓到了！”周定海高兴道。
“慢慢拉，别急。”周伏波说一句，眼睛笔直盯着自己的鱼线。
他慢慢收回鱼线，以防止鱼儿用力乱走，导致鱼线断开。
“这鱼好乖啊！”
“我的也是！”
“直接拉，这鱼好傻。”
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